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Il tag ‘primi piatti cremosi’ raccoglie ricette dedicate a pasta, risotti e altre specialità dal sapore avvolgente e dalla consistenza vellutata. Qui troverai idee per piatti gustosi che fanno della cremosità il loro punto di forza, spesso arricchiti da salse deliziose, formaggi fusi o ingredienti sapientemente abbinati. Questa categoria è ideale per chi desidera portare in tavola preparazioni confortanti e raffinate, perfette per stupire gli ospiti o per concedersi un momento di puro piacere culinario. I lettori potranno apprendere tecniche e segreti per ottenere primi irresistibili e sempre perfetti.
Quando ho voglia di un primo piatto veloce ma non voglio rinunciare a quella sensazione cremosa che sembra da ristorante, finisco quasi sempre qui: pasta con crema di piselli e pancetta. È una di quelle ricette che profumano di casa,…